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书目详细信息： 客房部实训教程

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《客房部实训教程》

ISBN/价格：	978-7-5605-3807-5:CNY15.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 610000
题名责任者项：	客房部实训教程/.刘玲主编
出版发行项：	西安:,西安交通大学出版社:,2011.02
载体形态项：	92页:;+图:;+24cm
一般附注：	饭店管理实训系列教程/刘住总主编
提要文摘：	本书主要内容包括客房部基础理论知识、各岗位工作职责、客房常规卫生清扫程序、客房计划卫生、客房公共区域的清洁等。
题名主题：	饭店商业服务技术培训教材
题名主题：	饭店
题名主题：	商业服务
中图分类：	F719.2
个人名称等同：	刘玲主编
记录来源：	CN RENTIAN 20110310

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