书目详细信息
： 医药用碳水化合物
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-0577-0:CNY40.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 医药用碳水化合物/.何小维, 黄强主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2015.09 |
| 载体形态项： | 190页:;+24cm |
| 丛编项： | 功能性碳水化合物及其应用技术丛书 |
| 提要文摘： | 本书总结归纳了医药用碳水化合物的基础理论和最新研究进展情况, 内容涉及高分子化学、材料、医药、食品等诸多学科交叉和融合, 并反映学科的最新研究前沿。具体内容包括甲壳素、纤维素、淀粉及聚乳酸等其他类碳水化合物的医药用材料。何小维, 华南理工大学轻工与食品学院教授, 美国材料研究学会会员, 曾主持国家、省部级科研项目7项。黄强, 华南理工大学轻工与食品学院副研究员 |
| 题名主题： | 药物 碳水化合物 化工生产 |
| 中图分类： | TQ46 |
| 个人名称等同： | 何小维 主编 |
| 个人名称等同： | 黄强 主编 |