书目详细信息
： 饮膳肴馔:华夏饮食文化赏读
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5348-5299-2:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 410000 |
| 题名责任者项： | 饮膳肴馔/.司马法良编著 |
| 出版发行项： | 郑州:,中州古籍出版社:,2016.01 |
| 载体形态项： | 248页:;+图，画像:;+23cm |
| 丛编项： | 华夏经典传统文化赏读 |
| 提要文摘： | 本书撷取了具有代表性的饮食文化精华，用精炼准确的文笔奉献给读者一顿集物质与精神于一体的华美大餐，使读者从中了解饮食文化的起源、发展及演变的历史，获得丰富的知识，享受美好生活。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 司马法良 编著 |
| 记录来源： | CN CEOC 20160308 |