重庆电子科技职业大学图书馆
登录
书目检索
分类浏览
热门推荐
新书通报
期刊导航
读者荐购
信息发布
我的图书馆
简单检索
多字段检索
组合检索
书目详细信息
书目详细信息 :
提味
书目信息
机读格式(MARC)
ISBN/价格:
7-5306-4013-5:CNY21.00
作品语种:
chi
出版国别:
CN 120000
题名责任者项:
提味
/.
朱振藩著
出版发行项:
天津:,百花文艺出版社:,2005
载体形态项:
10,312页:;+21cm
提要文摘:
本书细述了荤素食材乃至调料的出处源由,精点古今名菜的烹调要诀,让您在阅读本书时,也如同来了趟富有深度的美食文化之旅。
题名主题:
饮食 文化 中国
题名主题:
饮食
中图分类:
TS971
个人名称等同:
朱振藩 著
记录来源:
CN NLC 20050511
总体评分 :
(共0人)
我的评分 :
共有0人预约本书
收藏
加入课程
相关资源
馆藏信息
附件信息
评论信息
相关借阅
借阅趋势
参考书目
评论共
条 , 请
登录
后发表评论
用户评论
借阅关系图
相关资源
豆瓣相关资源
CNKI学术搜索
百度相关资源
二维码