书目详细信息
： 好味豆腐:低卡甜点开心吃
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5080-9675-9:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 好味豆腐/.(日)铃木理惠子著/.梁华译 |
| 出版发行项： | 北京:,华夏出版社:,2019.03 |
| 载体形态项： | 89页, [2] 页图版:;+彩图:;+25cm |
| 丛编项： | 美味豆腐甜品系列 |
| 提要文摘： | 以豆腐作抹酱、奶酪蛋糕; 以豆皮作泡芙、苹果派; 以豆浆作可丽饼、太妃糖; 以豆渣作瑞士卷、松露巧克力! 本书善用所有豆腐之精华, 内文更贴心载明每道甜点的热量多寡, 及最佳食用期限。全彩图示, 步骤详细; 低卡美味, 清爽健康; 制作容易, 花样多变; 颠覆传统, 创新甜点。 |
| 提要文摘： | 美食爱好者 |
| 题名主题： | 豆腐 甜食 制作 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 铃木理惠子 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 梁华 译 |
| 记录来源： | CN CDT 20200107 |