书目详细信息
： 饭店集团案例库 国际卷
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5637-1735-4:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店集团案例库/.谷慧敏，(英)克里斯·瑞安主编/.张伟译 |
| 出版发行项： | 北京:,旅游教育出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 381页:;+图:;+23cm |
| 一般附注： | 北京市教育委员会科技创新平台建设项目 |
| 提要文摘： | 本书主要包括导言，国际饭店业面临的热点问题、万豪饭店集团、里兹·卡尔顿饭店集团分别包括导言需求的变化有、人力资源、信息技术客房环境等。 |
| 题名主题： | 饭店 企业管理 案例 世界 |
| 中图分类： | F791.2 |
| 个人名称等同： | 谷慧敏 主编 |
| 个人名称等同： | 瑞安 (英) (Ryan, Chris) 主编 |
| 个人名称次要： | 张伟 译 |
| 记录来源： | CN CEPC 20090409 |