书目详细信息
： 中国特有植物脂肪 杜仲籽油
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5683-0133-6:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 610000 |
| 题名责任者项： | 中国特有植物脂肪 杜仲籽油/.张康健,高锦明著 |
| 出版发行项： | 陕西:,西北农林科技大学出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 156页:;+图,照片:;+24cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名:Endemic plant fatin China: eucommia ulmoides seed oil |
| 提要文摘： | 本书分为6章,其主要内容为:杜仲籽油的组成与性质;杜仲籽油的食用安全性评价;杜仲籽油的功效与应用,杜仲籽油提取、优化与贮藏保鲜技术等。 |
| 并列题名： | Endemic plant fatin China: eucommia ulmoides seed oil eng |
| 题名主题： | 杜仲 食用油 植物油 研究 |
| 中图分类： | TS2 |
| 个人名称等同： | 张康健 著 |
| 个人名称等同： | 高锦明 著 |
| 记录来源： | CN CDT 20171012 |