ISBN/价格: | 978-7-5605-3815-0:CNY18.00 |
---|---|
作品语种: | chi |
出版国别: | CN 610000 |
题名责任者项: | 前厅部实训教程/.王玉主编 |
出版发行项: | 西安:,西安交通大学出版社:,2011.02 |
载体形态项: | 106页:;+图:;+24cm |
一般附注: | 饭店管理实训系列教程/刘住总主编 |
提要文摘: | 本书主要包括了前厅客房预订、总台接待、总台账务处理、问询服务、总机服务、礼宾服务、大堂副理等内容。主要强调了实践能力培养和提高,紧扣职业技能鉴定,不仅帮助读者运用酒店理论知识,又为教师和学生提供了方法和手段。 |
题名主题: | 饭店 商业服务 教材 |
题名主题: | 饭店 |
题名主题: | 商业服务 |
中图分类: | F719.2 |
个人名称等同: | 王玉 主编 |
记录来源: | CN RENTIAN 20110307 |