书目详细信息
： 养生豆浆在家做
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5537-2797-4:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 养生豆浆在家做/.尚云青, 于雅婷主编 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2020.05 |
| 载体形态项： | 216页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 含章新实用系列图书 |
| 提要文摘： | 本书介绍了黄豆、青豆等豆类的营养成分、养生功效等, 还介绍了近300款养生豆浆、近百道养生豆奶的制作方法。此外, 还奉上了多道豆类佳肴的制作方法, 并提供了豆腐、豆豉等豆类制品的品种介绍、保健功效、食用宜忌等。 |
| 题名主题： | 豆制食品 饮料 制作 |
| 题名主题： | 豆制食品 菜谱 |
| 中图分类： | TS2 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 尚云青 主编 |
| 个人名称等同： | 于雅婷 主编 |
| 记录来源： | CN CDT 20201022 |