书目详细信息
： 现代饮食营养与健康
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5026-2448-1:CNY26.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 现代饮食营养与健康/.田呈瑞，姚晓玲编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国计量出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 226页:;+24cm |
| 一般附注： | 陕西师范大学教材建设基金资助出版 |
| 提要文摘： | 本书系统地阐述了现代饮食营养与健康方面的知识，介绍了人体需要的营养素，主要食物的营养与保健作用，合理营养与膳食指南，健康人群的营养，常见疾病的营养与食疗，食品卫生安全，保健食品以及我国对保健食品的管理等内容。 |
| 题名主题： | 饮食营养学 基本知识 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 个人名称等同： | 田呈瑞 编著 |
| 个人名称等同： | 姚晓玲 (营养学) 编著 |
| 记录来源： | 20201129 |
| 电子图书： | http://doi.nlc.cn/nlcdoi/108.ndlc.2.1100009031010001/T1F24.003267903 |