ISBN/价格: | 978-7-5502-2973-0:CNY29.80 |
---|---|
作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 百姓养生菜/.孟飞主编 |
出版发行项: | 北京:,北京联合出版公司:,2014.05 |
载体形态项: | 224页:;+图:;+26cm |
丛编项: | 舌尖上的生活家常美食 |
提要文摘: | 本书从最基础的养生烹饪知识着手,将养生与烹饪完美融合,介绍了一些养生、烹饪的必备常识,让读者了解不同的膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧,通过食养强身健体、延年益寿。同时,我们精心挑选了几百道养生菜品,每道菜品都推荐了营养分析和制作指导,详细介绍了所用的材料、调料,简明清晰,详略得当,分步详解图片一目了然,方便读者快速掌握菜品的制作要点,让读者在烹饪的过程中能够得心应手,即便没有烹饪经验,也能做得有模有样,有滋有味。另外,书中还对食材的养生常识做了全面解析,让每位读者都能够有针对性地选择食材,为家人合理配膳,做得更合理,吃得更健康。 |
题名主题: | 保健 菜谱 中国 |
题名主题: | 保健 |
题名主题: | 菜谱 |
中图分类: | TS972 |
个人名称等同: | 孟飞 主编 |
记录来源: | CN CEOC 20140812 |