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书目详细信息： 自制风味酱卤汁

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《自制风味酱卤汁》

ISBN/价格：	978-7-5180-1529-0:CNY29.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	自制风味酱卤汁/.采薇编著
出版发行项：	北京:,中国纺织出版社:,2015
载体形态项：	127页:;+彩图:;+24cm
一般附注：	幸福家味道系列
提要文摘：	本书介绍了如何应用家庭常用的成品酱、调味汁和佐料，制作出适合自己口味的酱料、卤汤和味汁。全书共3章，内容包括：自制酱及用法、自制卤及用法、自制调味汁及用法。
题名主题：	调味酱制作
题名主题：	调味汁配制
中图分类：	TS2
个人名称等同：	采薇编著
记录来源：	CN CDT 20171012

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