| ISBN/价格： | 978-7-5082-9045-4:CNY20.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 家常卤酱熏菜精选/.主编吴杰, 吴昊天/.摄影吴昊天 |
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| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2014.02 |
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| 载体形态项： | 74页:;+彩图:;+23cm |
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| 提要文摘： | 本书精选了290余款适合初学者制作的简单而美味的各种卤酱熏菜, 对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要领等做了详细的介绍和展示。 |
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| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
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| 中图分类： | TS972.127 |
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| 个人名称等同： | 吴杰 (烹饪) 主编 |
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| 个人名称等同： | 吴昊天 (烹饪) 主编 |
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| 记录来源： | CN HY 20221130 |
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