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书目详细信息： 从零开始学烘焙

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《从零开始学烘焙》

ISBN/价格：	978-7-5372-6577-5:CNY35.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 650000
题名责任者项：	从零开始学烘焙/.樊小凡主编
出版发行项：	乌鲁木齐:,新疆人民卫生出版社:,2016.10
载体形态项：	191页:;+图:;+24cm
丛编项：	金版饮食文库
提要文摘：	本书专门为零基础烘焙新手打造，以“简单易学”为目的，为初学者创造高成功率烘焙的入门书籍。内容以烘焙的不同内容划分归类，帮助烘焙新手迅速上手，进而提升自己烘焙技能。
题名主题：	烘培糕点加工
中图分类：	TS2
个人名称等同：	樊小凡主编
记录来源：	CN CDT 20161104

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