书目详细信息
： 小炒其实很简单
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-1484-2:CNY19.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 小炒其实很简单/.尚锦文化编/.刘志刚，杨跃祥摄影 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2015.05 |
| 载体形态项： | 95页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 一本就够美食系列 |
| 提要文摘： | 本书根据小炒所选食材的不同，章节设置分为禽蛋、畜肉、水产、鲜蔬4个大类，介绍了100道小炒菜品的原料、调料、做法，所选菜品皆为原料易找。 |
| 题名主题： | 中式菜肴 炒菜 菜谱 |
| 题名主题： | 炒菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 刘志刚 (摄影师) 摄影 |
| 个人名称等同： | 杨跃祥 摄影 |
| 个人名称等同： | 尚锦文化 编 |
| 记录来源： | CN CDT 20171012 |