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书目详细信息： 从零开始学下厨

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《从零开始学下厨》

ISBN/价格：	978-7-5160-1429-5:CNY32.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	从零开始学下厨/.段晓猛编著
出版发行项：	北京:,中国建材工业出版社:,2016.9
载体形态项：	24cm
丛编项：	零系列丛书
提要文摘：	本书详细介绍了烹调的方法与技巧等，面面俱到，清晰细致。为方便新手操作，书中附有大量菜谱，所选的菜例皆为简单菜式,常见食材、调料、做法介绍详细，且烹饪步骤清晰，详略得当，读者可以一目了然地了解食物的制作要点。
题名主题：	烹饪方法
中图分类：	TS972
个人名称等同：	段晓猛编著
记录来源：	CN CDT 20171012

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