书目详细信息
： 慢享烘焙好时光
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5578-5056-2:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 慢享烘焙好时光/.董辉主编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2019.10 |
| 载体形态项： | 223页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书包括了烘焙的4大方面，饼干、蛋糕、面包和其他热门西点，每种烘焙主要从制作步骤图文讲解、小贴士提醒、美食寄语和扫码看视频四个部分组成，给读者以零失败学烘焙的信心。真正的零基础学起，烘焙大师亲授详细的烘焙制作步骤图，一学就会，零基础烘焙新手的福利。 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 中图分类： | TS2 |
| 个人名称等同： | 董辉 主编 |
| 记录来源： | CN CDT 20191211 |