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书目详细信息： 老食单

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《老食单》

ISBN/价格：	978-7-5535-0021-8:CNY22.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 310000
题名责任者项：	老食单/.老波头著
出版发行项：	上海:,上海文化出版社:,2016.08
载体形态项：	188页:;+19cm
提要文摘：	本书共分为经典菜、特色菜、功夫菜、家常菜、失传菜五部分，主要内容包括：清炒三虾、水晶肴蹄、叉烤长鱼方、八宝辣酱、黄浆、八宝全鱼等。
题名主题：	食谱
中图分类：	TS972
个人名称等同：	老波头著
记录来源：	CN CEOC 20160920

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