重庆电子科技职业大学图书馆

登录

书目详细信息： 糕·炒年糕

书目信息  机读格式(MARC)

《糕·炒年糕》

ISBN/价格：	978-7-5447-3263-5:CNY18.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 320000
题名责任者项：	糕·炒年糕/.金华著
出版发行项：	南京:,译林出版社:,2012
载体形态项：	84页:;+图:;+18×19cm
一般附注：	译林生活馆凤凰壹力 0419
提要文摘：	本书共收录7篇30余种糕点的做法，内容包括：发酵面粉糕篇、松质糕篇、生制黏质糕篇、米制糕篇、炒年糕篇等。
题名主题：	面食食谱中国
中图分类：	TS972.13
个人名称等同：	金华著
记录来源：	CN HY 20221130

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《糕·炒年糕》二维码