书目详细信息
： 家宴必上之菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5160-1405-9:CNY32.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 家宴必上之菜/.段晓猛编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国建材工业出版社:,2016.05 |
| 载体形态项： | 152页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 小菜一碟系列 |
| 提要文摘： | 能做出一桌丰盛的家宴，是一个人厨艺的最有力证明。而做出一桌好菜，更是对一个主妇厨艺的最真实的考验。这本书里面有大量菜式的家常做法，包括凉菜、大菜、小炒、汤羹、主食、饮料、甜品等，以及日常厨房中的各种小技巧、小窍门。我们给的是一种参考，希望刺激你做菜的创意。从这本书开始，感受一下“家宴设计师”的滋味吧！ |
| 题名主题： | 家宴 菜谱 中国 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 段晓猛 编著 |
| 记录来源： | CN CEOC 20160718 |