书目详细信息
： 前厅接待与运转
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5637-0791-3:CNY11.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 前厅接待与运转/.国家旅游局人事劳动教育司编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,旅游教育出版社:,1999 |
| 载体形态项： | 239页:;+图:;+21cm |
| 一般附注： | 旅游中等职业技术学校教材 |
| 提要文摘： | 本书阐述了前厅部的任务、目标、组织机构、人员的素质要求、前厅的布局、主要设备，以及各种前厅服务知识。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 技术学校 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 团体名称等同： | 国家旅游局 编 |
| 记录来源： | CN NLC 20061208 |