书目详细信息
： 食帖儿！烤箱带来的温暖
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5578-3642-9:CNY49.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 食帖儿！烤箱带来的温暖/.高玉才主编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2019.12 |
| 载体形态项： | 143页:;+彩图:;+26cm |
| 相关题名附注： | 封面副题名：在烘焙叶光中享受属于自己的浪漫与幸福 |
| 提要文摘： | 本书精选了60余款美味健康的烘焙制品，共分为面包类、蛋糕类、饼干类、派及果冻四个章节。从最简单的烘焙制品着手，一步步分解、变化和提升，轻松地提高自己的烘焙水平。 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 中图分类： | TS2 |
| 个人名称等同： | 高玉才 主编 |
| 记录来源： | CN CDT 20200326 |