书目详细信息
： 客房实训
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-301-12158-0:CNY15.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 客房实训/.叶红编著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京大学出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 136页:;+23cm |
| 一般附注： | 21世纪全国高职高专酒店管理类规划教材 |
| 提要文摘： | 本书介绍了酒店客房部的主要职责及业务分工；客房部业务所涉及的楼层、公共区、制服和棉织品部以及洗衣房等部门的工作程序；展示了客房服务中的常见问题及相应的处理艺术等内容。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 叶红 编著 |
| 记录来源： | CN CDT 20080805 |