书目详细信息
： 食品安全标准实施与应用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5026-4093-4:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品安全标准实施与应用/.王竹天, 王君主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国质检出版社:,中国标准出版社:,2015.01 |
| 载体形态项： | 242页:;+图:;+25cm |
| 丛编项： | 食品安全保障体系系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书从标准的制修订背景、制修订原则、标准主要内容解读、标准的实施与应用等方面对食品中污染物标准、微生物标准、放射性核素标准、农药残留标准、兽药残留标准、食品添加剂使用标准、营养强化剂使用标准、食品包装材料标准、预包装食品标签标准等基础标准进行深入解读。 |
| 并列题名： | Food safety standard implementation and application eng |
| 题名主题： | 食品标准 安全标准 研究 中国 |
| 中图分类： | TS20 |
| 个人名称等同： | 王竹天 主编 |
| 个人名称等同： | 王君 (女) 主编 |
| 记录来源： | CN CEOC 20151205 |