书目详细信息
： 南京人情味美食地图
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5537-9747-2:CNY52.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 南京人情味美食地图/.南京头条，汤姆马克编著 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2019.05 |
| 载体形态项： | 248页:;+彩图:;+18cm |
| 一般附注： | 人文城市书系 |
| 提要文摘： | 本书作者深入南京的大街小巷，走访40家匠人匠心老店，记录了老师傅们的手艺和心意。内容包括：老张龙子羹、凤英特色包子铺、徐建萍汤包、芳婆糕团店、左师傅梅花糕、二子锅贴等。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 南京 |
| 中图分类： | TS971 |
| 团体名称等同： | 南京头条 编著 |
| 团体名称等同： | 汤姆马克 编著 |
| 记录来源： | CN CDT 20190821 |