ISBN/价格: | 978-7-5381-6007-9:CNY36.00 |
---|---|
作品语种: | chi jpn |
出版国别: | CN 210000 |
题名责任者项: | 干酪精选123款/.(日)主妇之友社编著/.乐馨译 |
出版发行项: | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2009 |
载体形态项: | 167页:;+图:;+24cm |
提要文摘: | 本书从干酪的种类、选择方法、食用时段等基础知识到干酪与葡萄酒、菜肴的搭配进行了讲解。 |
题名主题: | 干酪 普及读物 |
中图分类: | TS252.53-49 |
个人名称次要: | 乐馨 译 |
团体名称等同: | 日本主妇之友社 编著 |
记录来源: | CN TSG 20201009 |
电子图书: | http://doi.nlc.cn/nlcdoi/108.ndlc.2.1100009031010001/T1F24.004334820 |