书目详细信息
： 亚洲咖啡西点:情人之约
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5552-3593-4:CNY40.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 亚洲咖啡西点/.王森主编/.陈玲华，周颖翻译 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2016.02 |
| 载体形态项： | 107页:;+图，照片:;+29cm |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Asia coffee and western-style pastry |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括：主题季、技术讲堂、新品推荐、前沿资讯、品味时光、名店报道。 |
| 并列题名： | Asia coffee and western-style pastry eng |
| 题名主题： | 西点 糕点加工 |
| 中图分类： | TS2 |
| 个人名称等同： | 王森 主编 |
| 个人名称次要： | 陈玲华 翻译 |
| 个人名称次要： | 周颖 翻译 |
| 记录来源： | CN CEOC 20160323 |