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书目详细信息： 食用油小百科

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《食用油小百科》

ISBN/价格：	978-7-5019-8925-6:CNY15.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	食用油小百科/.何东平[等]编
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2016
载体形态项：	60页:;+图:;+24cm
丛编项：	食品安全与营养健康科普系列
提要文摘：	本书作者解读了如何“吃好油、用好油、管好油”，让广大的消费者了解油脂、懂得怎样选购、使用和储存油脂以及如何辨别地沟油等的基本常识。
题名主题：	食用油基本知识
中图分类：	TS225
个人名称等同：	何东平编
记录来源：	CN HY 20221130

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