书目详细信息
： 新编家常菜大全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5384-6481-8:CNY39.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 新编家常菜大全/.韩密和主编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2013.01 |
| 载体形态项： | 447页:;+图，照片:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书选取家庭中常见的100种食材，按照属性分为蔬菜、食用菌豆制品、畜肉、禽蛋、水产品和米面杂粮六个篇章，分别介绍每种食材的营养成分、食疗功效等知识。 |
| 并列题名： | Home-tele dishes eng |
| 题名主题： | 中式菜肴 家常菜肴 菜谱 |
| 题名主题： | 中式菜肴 |
| 题名主题： | 家常菜肴 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 韩密和 主编 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20130227 |