书目详细信息
： 3D咖啡制作入门
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-0041-6:CNY48.00(含光盘) |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 3D咖啡制作入门/.王森主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 193页:;+彩图:;+26cm:;+1光盘 |
| 载体形态附注： | 附光盘：ISBN 978-7-88711-144-9 |
| 提要文摘： | 本书汇集了100款3D咖啡作品，包含了以奶泡为基础构建的浮雕、立体3D咖啡和以棉花糖、小翻糖、蛋白饼、马卡龙、奥利奥饼干等为辅助装饰的唯美咖啡。 |
| 题名主题： | 咖啡 配制 |
| 中图分类： | TS2 |
| 个人名称等同： | 王森 (饮食文化) 主编 |
| 记录来源： | CN CDT 20171012 |