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书目详细信息： 家常素菜100道

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《家常素菜100道》

ISBN/价格：	7-5064-4005-9:CNY16.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	家常素菜100道/.尚锦文化编
出版发行项：	北京:,中国纺织出版社:,2006.08
载体形态项：	95页:;+图:;+24cm
丛编项：	尚锦100系列
提要文摘：	本书为全彩印刷，图文并茂，介绍了100道适合在家制作的素菜菜谱，按凉菜、热菜、汤煲分类，所用的材料包括常见蔬菜，材料易得，操作简便，内容实用，使读者可以初步掌握炒、烧、煮、炖等烹调方法。
题名主题：	素菜菜谱
中图分类：	TS972
团体名称等同：	尚锦文化编
记录来源：	CN RULIN 20070131

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