书目详细信息
： 食面埋伏 谨防日常生活的饮食陷阱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5064-3703-1:CNY21.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食面埋伏/.张迅捷, 卓西武编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2006.02 |
| 载体形态项： | 291页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 健康快车 |
| 提要文摘： | 本书较系统全面地分析了当今我们不能吃、不能买的食品。 它既包括不法商贩的假冒伪劣食品， 也指出了一些食品中含有的天然毒素， 还包括生活中由于贮存与烹饪不当而造成的不安全食品以及食品中相克与饮食禁忌等内容。 |
| 题名主题： | 食品卫生 |
| 中图分类： | R1 |
| 个人名称等同： | 张迅捷 编著 |
| 个人名称等同： | 卓西武 编著 |
| 记录来源： | CN CDT 20090427 |