书目详细信息
： 做最好的服务员 酒店服务情景训练全书
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-08640-2:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 做最好的服务员/.欧俊，贺兰编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 231页:;+24cm |
| 一般附注： | 酒店服务员经典培训手册 |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Best waiter |
| 提要文摘： | 本书将酒店工作流程细化，训练酒店服务人员在面对不同工作情景时的应对方法，从而培训并提高员工规范操作能力与灵活解决问题的能力。同时，本书还结合世界上优秀酒店的真实案例加以说明，给读者提供了可借鉴的范例，是酒店从业人员必备的工作手册。 |
| 并列题名： | Best waiter eng |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 欧俊 编著 |
| 个人名称等同： | 贺兰 编著 |
| 记录来源： | CN CEPC 20101102 |