书目详细信息
： 周毅食品雕刻 花鸟篇
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-5862-7:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 周毅食品雕刻/.周毅主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 109页:;+彩照:;+26cm |
| 一般附注： | 周毅食品雕刻系列 |
| 提要文摘： | 本书包括70个食品雕刻作品，主要为花鸟类，附有详细的步骤和刀法介绍，图文并茂，全彩印刷，适合有一定基础的专业人士阅读，是食品雕刻从业者很好的参考用书。 |
| 题名主题： | 菜谱 装饰雕塑 技法(美术) |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 题名主题： | 装饰雕塑 |
| 题名主题： | 技法(美术) |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 周毅 主编 |
| 记录来源： | CN NLC 20091109 |