书目详细信息
： 食品添加剂使用手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5672-0959-6:CNY12.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 食品添加剂使用手册/.编著陈永红, 张李蕾 |
| 出版发行项： | 苏州:,苏州大学出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 129页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 健康零距离丛书 |
| 提要文摘： | 本书共分为七章，主要内容包括：食品问题何其多、食品乱象屡禁不止为哪般、食品添加剂离你有多远、如何看待食品添加剂、常用食品添加剂有哪些、哪些属于非法添加剂等。 |
| 题名主题： | 食品添加剂 手册 |
| 中图分类： | TS2 |
| 个人名称等同： | 陈永红 编著 |
| 个人名称等同： | 张李蕾 编著 |
| 记录来源： | CN 百万庄 20150715 |