书目详细信息
： 食品安全管理体系审核员培训教程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5026-2086-9:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品安全管理体系审核员培训教程/.中国认证人员与培训机构国家认可委员会编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国计量出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 296页:;+20cm |
| 提要文摘： | 本教程是食品安全管理体系审核员注册前培训的统一教材。全书共分５章：食品安全控制基础，ＳＮ／Ｔ１４４３．１—２００４《食品安全管理体系要求》要求与理解，ＣＮＡＢ－ＳＩ５２：２００４《基于ＨＡＣＣＰ的食品安全管理体系 规范》要求、理解与实施，ＨＡＣＣＰ管理体。 |
| 题名主题： | 食品加工 质量管理体系 技术培训 教材 |
| 中图分类： | F407 |
| 团体名称等同： | 中国认证人员与培训机构国家认可委员会 编 |
| 记录来源： | CN RULIN 20050402 |