ISBN/价格: | 978-7-5044-5889-6:CNY89.00 |
作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 经典私家菜/.李斌著 |
出版发行项: | 北京:,中国商业出版社:,2007 |
载体形态项: | 116页:;+29cm:;+2光盘 |
一般附注: | 中国烹坛名厨名菜精粹 |
载体形态附注: | 附光盘:ISRC CN-M12-07-0017-0 |
提要文摘: | 本书以烹饪原料为主线,展示了六大类、八十余款菜品的制作工艺,充分体现了橄榄油的烹饪特点和诱人魅力。 |
题名主题: | 菜谱 中国 |
中图分类: | TS972.182 |
个人名称等同: | 李斌 (保健) 著 |
记录来源: | CN TSG 20201009 |