书目详细信息
： 寻味广州:广州美食地图
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5359-6305-5:CNY56.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 寻味广州/.庄臣著/.扬眉绘 |
| 出版发行项： | 广州:,广东科技出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 196页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 寻味广东丛书 |
| 提要文摘： | 本书点评了广州及周边近100家餐厅和大小食肆。这种点评不是人云亦云泛泛而谈，而是高浓度的亲尝体验，有针对有范围的推介。此外，作者还对岭南美食进行挖掘研究，列出一批具有标志性的美食作为广州名片，配合大量活色生香的美食图片和一批描绘街头美食的温馨漫画，作者把自己的心得、对美食的感悟和盘托出，勾起我们遥远、甜蜜的舌尖记忆。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 广州 |
| 题名主题： | 饮食业 介绍 广州 |
| 中图分类： | TS971 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 庄臣 著 |
| 个人名称次要： | 扬眉 绘 |
| 记录来源： | CN TSG 20131228 |