重庆电子科技职业大学图书馆

登录

书目详细信息： 培梅食谱顶级美食大师——傅培梅经典

书目信息  机读格式(MARC)

《培梅食谱顶级美食大师——傅培梅经典》

ISBN/价格：	7-5019-4397-4:CNY38.00
作品语种：	chi eng
题名责任者项：	培梅食谱/.傅培梅著
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2004.08
载体形态项：	119页:;+图, 图版:;+26cm
丛编项：	现代人食谱. 经典系列
提要文摘：	本书收录近百种菜式，均有材料、调味品、做法等内容，并编为江浙风味菜、闽粤风味菜、川湘风味菜、京鲁风味菜、点心等几部分。
题名主题：	菜谱中国
题名主题：	食谱中国
中图分类：	TS972
个人名称等同：	傅培梅著
记录来源：	CN CDT 20090621

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

相关资源

二维码

《培梅食谱顶级美食大师——傅培梅经典》二维码