书目详细信息
： 来自全世界的特色美食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5180-6097-9:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 来自全世界的特色美食/.陈绪荣主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2019.08 |
| 载体形态项： | 160页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 世界烹饪大赛名厨教你做, 宅在家也能做出正宗异国风味带你尝遍五大洲的极上美食! 一次学会近百道异国料理只要利用厨房中的常备食材和器具, 就能随时轻松做图片摆盘最精致, 视觉与味觉兼备搭配精美手绘插图, 将食谱完美呈现, 易懂好上手人在家中, 想吃异国料理怎么办? 街边摊位飘出香气的泰式炒面、甜蜜黏人的摩洛哥果仁蜜饼、阿根廷家庭必备的焦糖牛奶酱、酸甜开胃的越南春卷、带着独特香料风味的印度奶昔等, 这些地道的风味料理, 做法其实很简单, 却隐藏着令人惊艳的美味, 本书为你把这些好味道通通搜集网罗起来, 书中的每一道菜肴都做法简单, 更细心为读者考虑到购买食材与调味品的难易度, 以及烹饪技巧纯熟度, 食谱设计上将适度修改, 让这些在异国餐厅或异国街头能吃到的美食, 也能轻松在自家厨房烹煮。 |
| 题名主题： | 食谱 世界 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 陈绪荣 主编 |
| 记录来源： | CN CDT 20200107 |