书目详细信息
： 化工/食工原理实验
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-6764-3:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 化工/食工原理实验/.顾正荣，涂国云主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 167页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十一五”部委级规划教材(本科) |
| 提要文摘： | 全书分六部分：单元操作实验方法、单元操作实验数据处理、常用测量仪表和测量方法、单元操作实验的计算机仿真、单元操作实验和演示实验。计算机仿真实验共9个，单元操作实验共有11个，演示实验共5个。 |
| 题名主题： | 化工原理 实验 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 食品化学 理论 实验 高等学校 教材 |
| 中图分类： | TQ0 |
| 中图分类： | TS201.2-33 |
| 个人名称等同： | 顾正荣 主编 |
| 个人名称等同： | 涂国云 主编 |
| 记录来源： | CN CEPC 20101211 |