书目详细信息
： 有机食品的标准、认证与质量管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5026-2054-0:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 有机食品的标准、认证与质量管理/.国家环境保护局有机食品发展中心组编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国计量出版社:,2005.04 |
| 载体形态项： | 223页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了有机食品的发展过程和管理原则，深入解读国际上相关的标准及有机食品的认证、审核和管理的全过程，分析了4个已通过我国有机食品认证的生产企业的管理实例，并附有相关的国际、国内标准，为建立有机食品质量管理保证体系提供有益的参考。 |
| 题名主题： | 食品 无污染技术 质量管理体系 国家标准 中国 |
| 中图分类： | F426 |
| 团体名称等同： | 国家环境保护局有机食品发展中心 组编 |
| 记录来源： | CN RULIN 20050718 |