书目详细信息
： 就爱吃排骨
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80740-889-5:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 就爱吃排骨/.萨巴蒂娜主编 |
| 出版发行项： | 上海:,上海文化出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 197页:;+图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书是以排骨以及各种肉类食材中紧挨着骨头的部位为主要选材的食谱类图书。越是挨着骨头的肉就越好吃，相信每一个老饕都深谙此道。美味的筋骨肉类，对人们永远是一个不变的诱惑。本书就将猪骨、牛骨、羊骨、禽类以及筋头巴脑的筋骨一起，总结出80道足以让你吃到爽的诱惑美味。这80道菜中，不仅仅是肉类，更有十余道排骨伴侣穿插其中。为了你的健康，也不要只顾吃肉，这些菜式就是缓解油腻、分解脂肪的能手。 |
| 题名主题： | 肉类 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 记录来源： | CN TSG 20131220 |