书目详细信息
： 寻味中国,广东 香港
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-115-31706-3:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 寻味中国/.董仁成主编/.胡叶编著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民邮电出版社:,2013.06 |
| 载体形态项： | 258页:;+图，地图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书不仅介绍了粤菜的精巧制作手法与烹调手法，还讲述了美食背后的动人故事，更推荐了粤港两地价格不贵却味道不俗的小吃。书后附赠详细美食地图，跟随地图可以找到私房小馆和经典食府，令寻味之旅不再困难。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 题名主题： | 饮食 文化 广东 |
| 题名主题： | 饮食 文化 香港 |
| 题名主题： | 饮食 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 董仁成 主编 |
| 个人名称次要： | 胡叶 编著 |
| 记录来源： | CN RENTIAN 20130626 |