书目详细信息
： 家常酱卤菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5578-0003-1:CNY19.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 340000 |
| 题名责任者项： | 家常酱卤菜/.饮食生活编委会编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2016.01 |
| 载体形态项： | 159页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 轻松学做菜丛书 |
| 一般附注： | 饮食科学 |
| 提要文摘： | 本书分为蔬菜；畜肉；禽蛋豆制品；水产4部分。主要内容包括：糖酱黄瓜、辣味酱瓜丁、酱黄瓜、金银丝、脆香萝卜、酱香萝卜、辣萝卜条、果味辣白菜、酱汁什锦白菜、韩国辣白菜、酱腌胡萝卜等。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 酱菜 菜谱 |
| 题名主题： | 家常菜肴 卤制 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 团体名称等同： | 饮食生活编委会 编 |
| 记录来源： | CN CEOC 20160308 |