ISBN/价格: | 978-7-5388-7616-1:CNY39.80 |
---|---|
作品语种: | chi |
出版国别: | CN 230000 |
题名责任者项: | 绝味川湘菜/.陈志田主编 |
出版发行项: | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2013.10 |
载体形态项: | 607页:;+图:;+25cm |
提要文摘: | 本书精选1200道过瘾川味菜,1000道香辣湘味菜,浓香劲辣酸爽脆,各色川湘风味百味齐出,传统的、家常的、本味的、市井的川湘菜一应俱全。 |
题名主题: | 川菜 菜谱 |
题名主题: | 湘菜 菜谱 |
题名主题: | 川菜 |
题名主题: | 菜谱 |
题名主题: | 湘菜 |
中图分类: | TS972 |
中图分类: | TS972.182.64 |
个人名称等同: | 陈志田 主编 |
记录来源: | CN RENTIAN 20130913 |