书目详细信息
： 酒店管理职位工作手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-115-29042-7:CNY59.00(含光盘) |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理职位工作手册/.李雯编著 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,人民邮电出版社:,2012.08 |
| 载体形态项： | 18,391页:;+图:;+26cm:;+1光盘 |
| 丛编项： | 弗布克管理职位工作手册系列 |
| 载体形态附注： | 附光盘：ISBN 978-7-89443-996-3 |
| 提要文摘： | 本书从工作目标、工作事项描述、工作细化执行三个层面，对酒店管理的各项工作，包括酒店筹建与部门建设管理、公关营销管理、前厅管理、客房管理、管家管理、餐饮管理、商务中心管理、康体娱乐管理、安全保卫管理、工程管理、采购管理、财务管理、人事行政管理共13项工作内容进行了详细阐述。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 手册 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 李雯 编著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20120817 |