书目详细信息
： 百吃不厌家常菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-9855-5:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 百吃不厌家常菜/.YOYO著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2014.11 |
| 载体形态项： | 279页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书共分为6个篇章：烹饪技巧篇、大鱼大肉篇、蔬菜篇、主食篇、汤粥篇、拿手小食篇, 以详细的步骤图进行详解, 读者可以根据自己采购到的原料, 寻找适合自家口味的做法, 也可以根据精美的图片, 去市场采购相应的食材。每道菜品都不仅有详细的步骤图, 还配有详尽的文字说明, 并有精心分析的制作关键、烹制时间及操作难度。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972 |
| 个人名称等同： | 孙晓鹏 (女) 著 |
| 记录来源： | CN CEOC 20151205 |