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书目详细信息： 秘制凉菜

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《秘制凉菜》

ISBN/价格：	978-7-5384-9515-7:CNY19.90
作品语种：	chi
出版国别：	CN 220000
题名责任者项：	秘制凉菜/.饮食生活编委会编
出版发行项：	长春:,吉林科学技术出版社:,2015
载体形态项：	224页:;+彩图:;+21cm
一般附注：	舌尖上的味道
提要文摘：	本书包括：凉菜的常用食材，食材的刀工处理，凉拌三丝，抓拦莴笋，香菇拦荷兰豆，松仁拌油菜，海米拌西蓝花，鲜豇豆拌猪肚条。
题名主题：	凉菜菜谱
中图分类：	TS972
团体名称等同：	饮食生活编委会编
记录来源：	CN 百万庄 20150910

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