书目详细信息
： 中国菜, 葡萄酒
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5352-4688-2:CNY60.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 中国菜, 葡萄酒/.善水文化 |
| 出版发行项： | 武汉:,湖北科学技术出版社:,2011.01 |
| 载体形态项： | 177页:;+图 (部分彩图):;+26cm:;+美酒通信1册 (62页) |
| 提要文摘： | 本书探索中餐与葡萄酒的搭配原理, 通过与各大菜系的搭配试验, 总结出中国菜与葡萄酒的最佳搭配方法, 让餐桌上的葡萄酒真正成为中国人的饮食习惯。 |
| 并列题名： | Chinese cuisine, wine eng |
| 题名主题： | 中式菜肴 菜谱 |
| 题名主题： | 葡萄酒 基本知识 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 中图分类： | TS262.6 |
| 团体名称等同： | 善水文化 编 |
| 记录来源： | CN HY 20221130 |